Divina Giulia è un ristorante di soli 6 tavoli: intimo, elegante e con qualità degli ingredienti selezionatissima. Divina Giulia non è soltanto un ristorante, è un’esperienza da vivere, grazie allo Chef Lazzaro che si prenderà cura di te dalla cucina alla tavola.
Ogni piatto nasce da una selezione rigorosa delle migliori materie prime. Dal pescato scelto personalmente all’asta fino agli ingredienti stagionali, qualità e freschezza sono al centro di ogni esperienza firmata Divina Giulia.
Ogni preparazione nasce da gesti autentici, cura artigianale e attenzione ai dettagli. Dalla pasta fresca alle lavorazioni in cucina, tutto viene realizzato rigorosamente a mano.
Dietro ogni piatto c’è la visione dello Chef Lazzaro Micci: una cucina elegante ma sincera, costruita su tecnica, sensibilità e ricerca continua.
A Divina Giulia non esistono distanze tra cucina e sala.
Lo Chef segue personalmente ogni servizio, raccontando la storia degli ingredienti e creando un’esperienza autentica e coinvolgente.
Esperienza molto positiva. Ristorante con materia prima di alta qualità che viene ricercata quotidianamente dallo Chef. Il tutto accompagnato da un servizio ottimale. Il proprietario, non che Chef, è una persona deliziosa, gentile e discreta. Il ristorante "Divina Giulia" è per noi una certezza.
Il locale è piccolino, con pochi coperti ma Lazzaro, il titolare è chef ci ha subito messi a nostro agio e servito in maniera impeccabile.
Antipasti buonissimi, bruschetta con baccalà e olive da 10 e lode e paccheri con sugo di pomodoro e ricciola da leccarsi i baffi.
Tra una portata e l’altra abbiamo avuto anche modo di conoscere il titolare, il quale si è aperto con noi raccontandoci la sua storia e rendendo la cena ancor più godibile.
In questo locale, dalle dimensioni modeste, ogni aspetto è curato nel dettaglio e l'accoglienza del proprietario/chef Lazzaro fa davvero sentire "come a casa"!
La nostra cena è stata un'esperienza unica: i piatti proposti non sono affatto banali, variano in base alla disponibilità dei prodotti, e la qualità delle materie prime si percepisce dalla prima all'ultima portata, rese uniche e speciali dalla professionalità e la cura che lo chef dedica al suo lavoro!
Da non sottovalutare il fatto che ogni preparazione è fatta sul momento, pochi sono i locali che hanno ancora una cucina espressa.
Trovarsi casualmente a Fondi e trovare un ristorante del livello di Divina Giulia non può che far piacere.
Piccolo ristorante con una trentina di coperti che garantisce una qualità eccelsa delle materie prime, una accoglienza familiare e una goduria per il palato. Pesce freschissimo, porzioni abbondanti (valore aggiunto considerando la freschezza del pesce), maestria nella preparazione e che dire di trovarsi davanti ad uno chef che è anche pasticcere? Non i soliti tiramisù, creme catalane ecc ma novità ottimamente presentate e che mandano in estasi i sensi...provate la bavarese allo yogurt greco e miele...una goduria culinaria.
Complimenti veramente.
